超声波辅助提取桑黄菌丝体多糖工艺研究

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通过正交试验研究超声功率、超声温度、超声时间对桑黄菌丝体多糖提取率的影响。结果表明,超声功率、超声时间对桑黄菌丝体多糖的提取率均有显著影响。确定最佳提取条件为超声时间15 min,超声功率350 W,超声温度65℃。在最佳条件下,桑黄菌丝体多糖的提取率为4.61%。
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