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石湾微塑，佛山民间称作“山公”，是石湾陶塑中的一个重要组成部分，其工艺是佛山市国家级非遗项目——石湾陶塑技艺中的一朵奇葩。“山公”分为立、走、坐、蹲、卧等姿势，神态各异；诗、酒、琴、棋、渔、樵、耕、读等内容，丰富多彩。“山公”虽小，但神态逼真，尤其是能把人物的喜、怒、哀、乐刻画得淋漓尽致，可谓匠心独具，惟妙惟肖，达到了型、神、意的高度统一。捏、贴、捺等胎骨法是其主要工艺技法。