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<正>干姜为姜科植物姜Zingiber officinale Rosc.的干燥根茎。干姜性热,味辛;具有温中散寒,回阳通脉,温肺化饮的功能;临床上主要用于脘腹冷痛,呕吐泄泻,肢冷脉微,寒饮喘咳[1]。现代药理学研究表明,干姜具有镇痛抗炎、抗肿瘤、抗溃疡、抗缺氧、改善局部血液循环等多种药理作用。干姜产地加工、炮制方法对其化学成分及药理作用均有一定影响。本文就国内外学者对干姜化学成分、药理作用及加工炮制研