【摘 要】
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[目的]优化五加皮(CORTEX ACANTHOPANACIS)多糖的提取工艺,并分析其性能,为五加皮多糖的开发利用奠定基础。[方法]用单因素试验和正交试验优化五加皮多糖的提取工艺;采用浓缩
【机 构】
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湖南娄底卫校化学室,湖南人文科技学院化学与材料科学系
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[目的]优化五加皮(CORTEX ACANTHOPANACIS)多糖的提取工艺,并分析其性能,为五加皮多糖的开发利用奠定基础。[方法]用单因素试验和正交试验优化五加皮多糖的提取工艺;采用浓缩、透析和醇沉等对多糖进行纯化,对其溶解性、还原糖含量、蛋白质进行检测,并进行红外鉴定。[结果]五加皮多糖提取的最佳工艺为:温度为90℃,提取次数为3次,溶媒量为100,提取时间为2.0 h。在最佳提取工艺下,五加皮多糖的提取率为9.38%。该多糖溶解性较好,含有淀粉,含有少量还原糖,具有典型的多糖特征光谱。[结论]该研究优化了五加皮多糖的提取工艺,并对其性能进行了分析,为五加皮多糖的开发利用奠定了基础。
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