【摘 要】
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花椰菜又名菜花,是甘蓝的一个变种,是一种含粗纤维少、易消化、营养丰富、风味鲜美的蔬菜。花椰菜为十字花科芸薹属的1~2a生草本植物,属半耐寒性蔬菜,对水分和土壤要求比较严
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花椰菜又名菜花,是甘蓝的一个变种,是一种含粗纤维少、易消化、营养丰富、风味鲜美的蔬菜。花椰菜为十字花科芸薹属的1~2a生草本植物,属半耐寒性蔬菜,对水分和土壤要求比较严格,在高原地区栽培时要安排好栽培季节,加强肥水管理,及时采收,防止花球受冻。
Cauliflower, also known as Cauliflower, is a variety of cabbage that is a vegetable that contains less crude fiber, is digestible, is nutritious, and has a delicious flavor. Cauliflower Cruciferae Brassica 1 ~ 2a raw herbs, is a semi-cold vegetables, water and soil more stringent requirements in the cultivation of plateau areas to be arranged during the cultivation season, to strengthen fertilizer and water management, timely harvest, to prevent The flower ball is frozen.
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