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本研究在实验室条件下探讨了成熟度对全株玉米青贮性能的影响。玉米收割时间分为4个成熟期,即凹陷期、1/3乳线期、2/3乳线期和乳线消失期。整株玉米切碎后,装入1.5L的厌氧罐中发酵2、4、8、15和90d,每个处理有3个发酵罐。青贮90d后对青贮玉米进行为期5d的好氧稳定性试验,测定二氧化碳产量、化学和微生物参数。此外,还对4个成熟阶段的瘤胃纤维含量和瘤胃原位降解性进行分析。结果显示:青贮玉米中的水溶性碳水化合物含量随成熟度的增加而减少。凹陷期青贮玉米中乳酸、乙醇、发酵失重、酵母和霉菌的含量高于其他3个成熟