酒店还有什么“活儿”可做?

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操作酒店是让很多经销商都头疼的事儿,因为进酒店要交进店费,要给服务员好处,还要承受压款、跑单的风险,于是酒店难做成了大家的共识。昨天和某酒厂销售经理张总谈起这个话题,张总说“我认为酒店不难做,酒店还有很多‘活儿’可做”。在酒店操作同质化的情况下,还有什么新招数吗?于是,笔者和张总进行了探讨。
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