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一、生莱（叶用莴苣）1、栽培形式与茬口生菜以畦栽为主。北疆地区一般春季3月底在小拱棚内覆地膜播种或阳畦育苗，6月份采收；秋茬则6月底、7月初在这阳网或荫棚保护下播种育苗，9月底、10月初进入采收期；秋延后可吕月初育苗、9月初定植，9月底、10月初扣棚，亩产量2000kg左右。此外，生菜还可进行春提早和冬季温室生产。2、催芽播种播期确定后要备好苗床，然后根据叶用莴苣喜冷凉的特点进行低温浸种催芽，用15℃水浸种5～6小时（中间换一、二次水），然后在15～18℃温度条件下催芽2～3天即可播种。从播种到真叶出现需