面对市场上琳琅满目的儿童餐具，很多家长常感到眼花缭乱，不知如何挑选。餐具不仅与儿童的饮食安全息息相关，还可能影响儿童的饮食习惯，对其健康成长有着重要意义。为孩子选择安全、合适的餐具并合理使用，是每位家长的必备技能。
　　目前常用的儿童餐具包括密胺餐具、硅胶餐具、不锈钢餐具、陶瓷餐具、玻璃餐具、竹木餐具等。

1密胺餐具

　　密胺餐具是由三聚氰胺和甲醛聚合形成的树脂，加入木浆纤维素填料和着色剂等辅助材料制成的，由于外观和手感如瓷器，亦稱仿瓷餐具。密胺餐具耐酸碱性、硬度和耐热性相对较高，轻便，不易碎裂，并可在120℃以下洗碗机中清洗、消毒，使用寿命较长，被许多家长认为是儿童餐具首选。
　　需要提醒的是，一些不良商家为降低成本，使用脲醛树脂制作密胺餐具，其遇高温会释放三聚氰胺、甲醛，长时间接触会严重危害儿童健康。因此，一定要选购正规厂家生产的合格产品。密胺餐具不能耐受高温，故不能放入微波炉、烤箱中加热。

2不锈钢餐具

　　不锈钢餐具易清洗、耐摔，但与酸性液体（如醋、碳酸饮料）、强碱性洗涤剂接触后，易发生电化学反应，使有害的金属元素析出。因此，不宜用不锈钢餐具长时间盛放菜汤、果汁、碳酸饮料等，用后要及时洗净。应选择食品级不锈钢材质的餐具，避免用强碱性或强氧化性的产品，如小苏打、漂白粉、84消毒液（次氯酸钠）等进行清洗和消毒。

3竹木餐具

　　竹木餐具选材天然，较为环保，质地轻巧，但清洗后不易干燥， 经常搓洗易使其表面粗糙，形成细小的凹槽，残留污渍，导致微生物滋生。因此，在使用后应置于通风良好的干燥环境中储存，以免发霉。

4陶瓷餐具和玻璃餐具

　　陶瓷餐具和玻璃餐具表面光滑，易清洗，但易碎裂。儿童往往偏爱图案鲜艳的餐具，家长应挑选内侧（与食物直接接触的那侧）没有彩绘图案的餐具。不少家长担心陶瓷餐具会析出重金属，其实，白瓷、釉下彩和釉中彩陶瓷不会析出重金属。可用手触摸餐具表面，花纹处光滑即为釉中彩或釉下彩; 花纹处有凹凸感， 则为釉上彩，不宜选购。

5硅胶餐具

　　硅胶餐具无毒无味、耐高温、材质柔软、耐摔，但易吸附其他气味和油污，质量不佳的硅胶餐具可能释放刺鼻气味。应尽量避免用钢丝球反复刷洗硅胶餐具，以免其表面形成沟槽，残留污渍。

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