【摘 要】
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己酸异戊酯是应用最广泛的食用香料之一.通常它是在硫酸催化下由己酸和异戊醇酯化反应而得[1],硫酸虽然活性高,价廉,但选择性差,产品质量不好,设备腐蚀严重,同时产生大量废液
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己酸异戊酯是应用最广泛的食用香料之一.通常它是在硫酸催化下由己酸和异戊醇酯化反应而得[1],硫酸虽然活性高,价廉,但选择性差,产品质量不好,设备腐蚀严重,同时产生大量废液,污染环境.已发现对甲苯磺酸、磺酸树脂、固体超酸、杂多酸、氯化铁以及过渡金属硫酸盐等均可作为酯化反应的优良催化剂[2～7].本文探讨了硫酸氢钠催化羧酸的酯化反应,结果发现它具有良好的催化性能,且后处理方便,无污染.1 实验部分在装有分水器、温度计和回流冷凝器的四颈烧瓶中,加入一定量分析纯的己酸、异戊醇、甲苯和催化剂硫酸氢钠(NaHSO4*
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