苗药刺梨SOD测定及其保存方法探讨

来源 :西南民族大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:kim5618
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本实验采用邻苯三酚(PR)自氧化法测定不同干燥方法得刺梨样品中SOD的活力,用透析法除去样品中的VC,同时采用碘量法检测透析液中Vc的含量.结果表明:经冷冻干燥获得的刺梨样品中SOD的活力值最大,样品通过24h透析后,可基本排除Vc含量对SOD活力测定的影响.
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