【摘 要】
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曾有一位记者询问星巴克创始人舒尔茨的成功秘诀。舒尔茨回答说，事业要有一个刻度，随后他给记者讲了三个故事。 星巴克每天要消耗大量牛奶，为了保证质量，舒尔茨立下一条规矩：所有门店一律不准使用前一天剩下的牛奶。北美洲一家分店的店长为了防止浪费，在蒸馏机里打上刻度，这就可以轻而易举地精准倒入牛奶，从那天起，舒尔茨就下令所有门店推广这种方法：这是星巴克事业的刻度。 有一次，星巴克的一位临时工被查出患了重
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曾有一位记者询问星巴克创始人舒尔茨的成功秘诀。舒尔茨回答说，事业要有一个刻度，随后他给记者讲了三个故事。
星巴克每天要消耗大量牛奶，为了保证质量，舒尔茨立下一条规矩：所有门店一律不准使用前一天剩下的牛奶。北美洲一家分店的店长为了防止浪费，在蒸馏机里打上刻度，这就可以轻而易举地精准倒入牛奶，从那天起，舒尔茨就下令所有门店推广这种方法：这是星巴克事业的刻度。
有一次，星巴克的一位临时工被查出患了重病，舒尔茨要求财务部门负担这位临时工的所有医药费，并且所有正式员工和兼职员工都享有公司全部医疗福利待遇。财务主管听后，大声对他说：“你疯了吗？你知道这需要多少经费吗？”舒尔茨回答道：“我知道，但我更知道，这个决定能让我们赚回更多。”这是星巴克员工会以星巴克为家的根本原因，也是星巴克良心的刻度。
有一次，舒尔茨在智利考察分店。当地有一位家喻户晓的励志典范，卖了房子、贷了款，拼命得到了星巴克连锁经营许可资格。地区负责人考虑他的励志影响，邀请舒尔茨到他的门店参观。不承想，舒尔茨参观后，坚决收回了这位励志典范的经营资格，因为他没有营造星巴克的文化。要知道，顾客到星巴克主要不是来喝咖啡的，而是来享受一种放松的气氛、交际的空间和心情的转换。拒绝这位经营者，是星巴克企业文化的刻度。
选自《企业家日报》
素材解讀
舒尔茨坚持经营的刻度，才缔造了商业传奇，这样的刻度不仅在生意场上适用，在人生的经营中也同样具有良好的指导价值。
适用话题
刻度、底线、原则……
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