空心菜对重金属吸收累积特征及其与营养元素的关系

来源 :生态与农村环境学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：chenghongminghao

【摘要】

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采用盆栽试验方法研究15个空心菜品种可食用部位对重金属Cd、Cu、Pb和Zn的吸收累积特性，结果表明，空心菜对重金属的平均富集系数由高到低依次为Zn（0．0946）、Cd（0．0740）、Cu（0．0500）和Pb（0

【作者】

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张露尹李取生李慧陈艳

【机构】

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暨南大学环境工程系/水土环境毒害性污染物防治与生物修复广东省高校重点实验室

【出处】

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生态与农村环境学报

【发表日期】

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2013年2期

【关键词】

：

空心菜重金属营养元素相关性

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采用盆栽试验方法研究15个空心菜品种可食用部位对重金属Cd、Cu、Pb和Zn的吸收累积特性，结果表明，空心菜对重金属的平均富集系数由高到低依次为Zn（0．0946）、Cd（0．0740）、Cu（0．0500）和Pb（0．0012）。各空心菜品种可食用部位Cd、Cu、Ph和Zn含量范围分别为0．107—0．175、1．35—3．27、0．091～0．162和23．4～38．9mg·k-1。通过聚类分析可将15种空心菜分成3类，其中进口泰国空心菜、四海农王柳叶空心菜和四海农王大白梗通菜对重金属的累积

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