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沈阳小土豆餐饮有限公司作为一家民营企业,目前在全国已拥有30家直营店、130多家连锁加盟店.近期,位于北京国际展览中心后面和北京东环广场的两家直营分店又将开业.在开业之际,记者采访了沈阳小土豆餐饮有限公司总经理文先生.
沈阳小土豆拒绝“差一点儿”
【摘 要】
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沈阳小土豆餐饮有限公司作为一家民营企业,目前在全国已拥有30家直营店、130多家连锁加盟店.近期,位于北京国际展览中心后面和北京东环广场的两家直营分店又将开业.在开业之
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2001年24期
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猪血具有丰富的营养价值，是最理想的蛋白质互补资源。作为烹饪原料，国际上称它为“液体肉”。用猪血做菜，味道鲜美可口，堪称上乘佳肴。 经科学分析，猪血富含多种营养成分，如蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质及微量元素，在蛋白质中，人体所必需的8种氨基酸都含有，是一种十分可贵的动物高蛋白低脂肪原料。 特别需要说明的是，猪血食品进入人体消化道，会被胃肠消化酶分解产生一种润肠、解毒的分解物。这种分解物是猪