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期刊论文
案例教学法在饭店服务专业教学中的应用
案例教学法在饭店服务专业教学中的应用
来源 :科教导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:akufar
【摘 要】
:
案例教学法是让学生充分参与,并以此培养和提高学生分析问题、解决问题以及实践能力的一种新型的教学方法。本文探讨了案例教学法的优越性和运用程序,并提出了运用案例教学法
【作 者】
:
王京
【机 构】
:
廊坊市电子信息工程学校
【出 处】
:
科教导刊
【发表日期】
:
2011年8期
【关键词】
:
案例教学法
饭店服务教学
应用
case teaching methodology hotel service teaching application
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案例教学法是让学生充分参与,并以此培养和提高学生分析问题、解决问题以及实践能力的一种新型的教学方法。本文探讨了案例教学法的优越性和运用程序,并提出了运用案例教学法的几点注意问题。
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