【摘 要】
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目的 探索体成分与健康风险之间的关系,以防控慢性非传染性疾病.方法 随机抽取496名60~89岁成都市男性居民,计算体质指数（BMI）和腰臀比（WHR）;测量身体水分、蛋白质、无机盐、体脂
【机 构】
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四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生学教研室
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目的 探索体成分与健康风险之间的关系,以防控慢性非传染性疾病.方法 随机抽取496名60~89岁成都市男性居民,计算体质指数（BMI）和腰臀比（WHR）;测量身体水分、蛋白质、无机盐、体脂肪和骨骼肌含量,计算体脂百分比（PBF）.结果 ①随年龄增长,研究对象的水分、蛋白质、无机盐和骨骼肌含量呈下降趋势.②BMI、WHR和PBF三个指标的诊断标准,研究对象的肥胖检出率分别为7.7%、96.8%和58.3%.③研究对象的年龄与水分、蛋白质和无机盐含量呈负相关（P〈0.05）,蛋白质、水分、无机盐含量等指标之间
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