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一般人知道酶,但不太清楚到底酶是什么东西,有什么用处等等.生物学家科恩伯格一生都在研究酶,贡献颇大,曾因对DNA聚合酶的研究而获得了诺贝尔生物学或医学奖(1959年).然而他在十多年前却写一本自传式的普及生物化学、特别是酶的有趣而耐读且引人入胜深思的类似文学的作品.
弄酶的人
【摘 要】
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一般人知道酶,但不太清楚到底酶是什么东西,有什么用处等等.生物学家科恩伯格一生都在研究酶,贡献颇大,曾因对DNA聚合酶的研究而获得了诺贝尔生物学或医学奖(1959年).然而他
【出 处】
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科技文萃
【发表日期】
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2005年8期
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