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菜名的翻译不仅仅是用于饮食的目的,而且还具有文化传播的意义。通过对中西方文化的差异的分析,阐述了菜品的命名和翻译的方式的差异性,并遵循菜名翻译的原则和理论,介绍了中餐菜名翻译的方法和特点。
谈中餐菜名的翻译
【摘 要】
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菜名的翻译不仅仅是用于饮食的目的,而且还具有文化传播的意义。通过对中西方文化的差异的分析,阐述了菜品的命名和翻译的方式的差异性,并遵循菜名翻译的原则和理论,介绍了中
【机 构】
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营口职业技术学院
【出 处】
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辽宁师专学报(社会科学版)
【发表日期】
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2014年02期
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