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对牛乳酸度的测定方法进行改进 ,以中性盐作沉淀剂 ,消除牛乳白色的掩蔽作用 ,使滴定终点便于观察判断 ,提高了测定结果的准确度 ,并通过对比实验进行方法验证
牛乳酸度测定方法的改进
【摘 要】
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对牛乳酸度的测定方法进行改进 ,以中性盐作沉淀剂 ,消除牛乳白色的掩蔽作用 ,使滴定终点便于观察判断 ,提高了测定结果的准确度 ,并通过对比实验进行方法验证
【机 构】
：
漯河职业技术学院
【出 处】
：
漯河职业技术学院学报(综合版)
【发表日期】
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2003年03期
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