【摘 要】
：
DDS糖业公司开创了对糖汁化学成分的综合分析研究。本文着重译述甜菜糖提炼过程中所发生的微生物作用,和在制糖期间形成的酸类及咯酮羧酸(PCA)的过程。在渗出器中,因微生物作
论文部分内容阅读
DDS糖业公司开创了对糖汁化学成分的综合分析研究。本文着重译述甜菜糖提炼过程中所发生的微生物作用,和在制糖期间形成的酸类及咯酮羧酸(PCA)的过程。在渗出器中,因微生物作用形成的主要产物是L-乳酸。但亦形成相当数量的醋酸。虽然在粗汁中存在乙醇,但在渗出器中至今尚未发现它同微生物的作用有关。转化糖(例如葡萄糖,果糖和半乳糖)的降解,与清净过程糖汁中L-乳酸,D-乳酸和乙酸含量的增加有关。这些酸类的总增加量低于转化糖总降低量。在粗汁中,谷酰胺在数量上是最重要的氨基酸。在清净或蒸发过程中绝大部分的谷酰胺转变为PCA。但谷酰胺转变为PCA时,毋需先径由谷酰胺的酰胺基皂化(碱性水解)再变为谷氨酸。
其他文献
随着我国经济的发展,房地产市场的竞争越来越激烈,房地产企业的发展面临着多种问题,怎么样进一步加强房地产企业内部会计控制是房地产企业当下应该关注的重要问题之一,本文从
报道策划是新闻工作者根据新闻规律,对报道运作诸环节的预先谋划,它具有超前性、主动性、创造性的特点。而新闻策划是对报道策划的异化,它具有渲染性、欺骗性和危害性。新闻
《尘埃落定》中“傻子”这一非常态人物形象及视角昭示着当代作家的文本自觉,也带来了当代小说叙事方式、叙事视角的转变。但是,“傻子”主题和叙事视角既可以与作家的创作倾
通过观察、专家访谈和分析归纳等方法,依据短兵实践中器械防守技术的构成要素与时空特征,从其应用范围、动作方法、动作结构等教学方面,结合短兵技术教学实践经验,对短兵器械
十六国北朝时期,伴随着少数民族纷纷南下并建立不同政权,如何在汉文明地区加强其政权的执政合法性便成为统治者在意识形态的构建中不得不考虑的问题。少数民族在祖源认同方面
扬州，曾经历过历史的辉煌。随着现代交通的发展，扬州已失去了往日的区位优势。２１世纪，扬州正面临知识经济浪潮、消费导向型经济到来和产业升级的全面展开。制定经济发展战略，要营造
中国从夏商周到鸦片战争,王权及天朝政治结构不仅未曾动摇过,而且还在不断走强,大有登峰造极之势。鸦片战争和甲午战争导致洋务运动和戊戌维新两大改良,促使国内王权政治开始
<正> 一、甜菜糖的生产情况1.播种面积扩大,单产提高,含糖下降1974/1975年世界机制甘蔗糖和甜菜糖总产量为79,924,850吨,其中甘蔗糖占49,466,850吨,占61.89%,甜菜糖为30,458,
内部控制是企业公司治理、规范管理的重要内容与管理方法。制定并执行良好的内部控制制度,可以使公司治理更加规范、风险防范与规避更加有效,并且能够更好地防止业务流程中出
在马戛尔尼使团访华的过程中,天津始终是其关注的焦点和活动中心之一:从殚精竭虑地要在天津登岸到对天津细致入微地观察,直至不遗余力地谋求在天津开埠。对该使团与天津的不