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中国刀剪行业一直以来就有"北有王麻子,南有张小泉"的说法,毛泽东也曾在<加快手工业的社会主义改造>一文中说过,北京"王麻子"、杭州"张小泉"的刀剪这两件宝一万年也不要搞掉.由此可见,"王麻子"及"张小泉"的知名度之广及发展历史之悠久."王麻子"始创于1651年,由于身处国家的政治、经济、文化中心--北京,有着丰富旅游资源、历史资源、社会资源,"王麻子"在拥