机械化挤奶影响鲜奶细菌指数的因素及预防措施

来源 :中国奶牛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lxlhenhao
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随着机械挤奶在牛场的广泛应用,改善了牛舍内环境卫生,提高了鲜奶质量.但是随着长命牛奶等新产品的开发研制成功并投放市场批量生产,这就给牛场的鲜奶卫生质量提出了更高的要求.使每个鲜奶检验单位的细菌数必须控制在50万以内.
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