论文部分内容阅读
摘
调整蛋氨酸来源和水平来改善猪的肉质性状
【摘 要】
：
摘 要：虽然人们已经在猪饲料中添加蛋氨酸以促进猪的生长，但生产者并不总能意识到喂养特定来源的额外好处。研究表明，以超过总含硫氨基酸生长需求的水平添加液态羟基蛋氨酸形式的蛋氨酸，可以改善肉质参数。 关键词：蛋氨酸;来源;肉质性状 中图分类号：S816 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2019）10-0056-03 猪肉的感官和质量与肌肉能量储存和氧化过程的改变有关。 它们都可以
【出 处】
：
国外畜牧学·猪与禽
【发表日期】
：
2019年10期
其他文献
2015年12月13～15日，由中国猪业高层交流论坛组委会主办，由中国规模化养猪服务公司、猪e网、中国养殖网、汇通农牧、辅音国际、溢佳创新、赛尔传媒、《国外畜牧学-猪与禽》编辑部等公司联合承办的“2015中国猪业高层交流论坛”在珠海德翰大酒店成功举办。本次会议以“破解规模化养猪发展瓶颈问题”为主题，来自全国畜牧行业300余名同行参加了本次群友论坛（图1）。 会议围绕“探索中国养猪业发展新常态”、
摘 要：恰当的饲料和饲料成分有助于母猪和仔猪获得更好的生产性能。如果日粮中所有成分都是均衡的（无论是在母猪还是仔猪的营养方面），可以提高窝产仔猪的均匀度，减少屠宰天数。 关键词：母猪;仔猪;日粮;营养均衡 中图分类号：S816 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2019）10-0054-02 营养因素决定了仔猪出生前后的健康度和生长性能。出生和断奶时，仔猪需要以均匀的方式生长，以
摘 要：动物饲料业在有机微量矿物质的使用方面面临许多挑战。有机微量矿物质的使用既有助于减少畜牧生产对环境的影响，又可以保护生产链中工人的福利，因此它们在畜牧业可持续发展方面发挥着重要作用。与此同时，有机微量矿物质的使用还可以为终端消费者生产符合公共卫生规定的更高质量的产品。 关键词：有机微量矿物质;饲料;营养 畜牧业正面临来自立法和消费者不断增加的压力，他们要求畜牧生产提供可持续的肉类、蛋类和
摘 要：禁止在动物饲料中添加饲用抗生素给肉鸡生产者带来了新的挑战，促使他们寻找合适的替代品，以解决禁抗带来的问题。法国Olmix集团经过20多年的研究与开发，已经建立了完整的巨藻生物精炼工艺，能够从海藻中提取有望取代饲用抗生素的巨藻硫化多糖（OlmixMSP），试验证明该提取物能够维持动物的健康，提高它们的生产性能。 关键词：海藻;巨藻硫化多糖;肉鸡 近年来，由于消费者需求的增加，肉鸡生产发生
上期回顾：上期主要介绍了鸡肠道发育和肠道内稳态，黏蛋白在肠道功能中的作用，营养物质的分解和吸收及肠道的分化、成熟和凋亡。 中图分类号：S811.6 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2018）08-0042-03 6 短链脂肪酸 短链脂肪酸（Short-chain Fatty Acids，SCFAs）在肠道黏膜的生理机能中起着重要的作用。SCFAs主要由乙酸盐、丙酸盐和丁酸盐组成
金丝雀可以比人更早嗅到煤矿中的有毒气体。因此，它们是主要的安全预警员。我们不想被认为是金丝雀，但是我们感受到了养猪业的一些危险。 过去几周，我们已经游历甚广。我们会见了许多养猪业的大佬。大多数时候我们被指责为太过乐观。通常，我们就像10岁大的男孩，看见一个粪堆还很幼稚地认为一匹小马驹藏在里面，乐观且深信养猪业积极特性。我们的见闻是全球养猪业，坚信中国将购进猪肉。 下面关注全球动态。 美国：新
2018年6月13日下午，第25届国际猪病大会“猪兽医沙龙”在重庆悦来国际会议中心H3厅如期举行，沙龙由周磊博士、Thoma s博士、Martin博士主持，旨在探讨实际案例中的猪病诊断（图1）。 案例一：高致病性猪伪狂犬病防控 报告人：周波（图2） 公司：中牧股份 猪场发生了高致病性豬伪狂犬病。猪场地处广州，存栏有4 000多头母猪，2017年前为猪伪狂犬病阴性场。2017年7月27日开始
金秋九月，秋风送爽。9月24日，来自全国的养殖集团、龙头客户、媒体和优秀供应商代表500余人在十三朝古都陕西西安共同见证了石家庄市九洲兽药有限公司（以下简称九洲集团）二十五周年庆典暨循环理论体系研究会成立大会的举行（图1）。 九洲集团董事长刘朝阳先生（图2）为大会致辞。他提到，2018年我国开始启动兽用抗菌药使用减量化行动试点工作，2019年提出了药物饲料添加剂退出计划，在食品安全意识增强，环保
中图分类号：S514.03 文献标识码：C 文章编号：1001-0769（2015）04-0071-02 1 谬误1：所有高粱都含单宁 事实：单宁仅存在于有色种皮的高粱品种中（图1）。种皮是否存在受B1_B2_基因控制。当B1_B2_为显性时，种皮就会有颜色。种皮没有颜色的高粱不含单宁，但是在分析检测的过程，一些非单宁物质也会吸收光波，并被误认为是单宁。 2 谬误2：单宁高粱是有毒的 事实