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最近，三鹿毒奶粉事件再度引起人们对食品安全的关注，人们对食品安全问题十分担忧。当然，有关专家告诉我们，出现问题的食品毕竟是少数，大多数食品还是安全的。而且，随着食品安全检测技术的发展，问题食品流入市场的可能性将越来越小。问题食品的出现往往是因为食品中混入了有毒化工原料或病菌。那么现在有哪些新技术可以检测化工原料或病菌呢？