论文部分内容阅读
目前,我国生产生鲜豆制品的集约化、自动化、标准化程度较低,成品质量不够稳定,而且豆腐类制品的营养丰富、水分含量高,在生产、运输及销售的过程中易滋生微生物而变质。在生鲜豆制品的生产过程中实施HACCP体系,既能将食品安全风险降到最低,防患于未然,又能降低成本,增加经济效益。
HACCP体系在生鲜豆制品生产中的应用
【摘 要】
：
目前,我国生产生鲜豆制品的集约化、自动化、标准化程度较低,成品质量不够稳定,而且豆腐类制品的营养丰富、水分含量高,在生产、运输及销售的过程中易滋生微生物而变质。在生
【机 构】
：
无锡商业职业技术学院旅游管理学院
【出 处】
：
江苏调味副食品
【发表日期】
：
2020年3期
其他文献
非国家公职人员受贿一般都是发生在商业领域间,针对的是公司和企业的工作人员等,而目前我国着重对于受贿罪进行分析,而本罪的研究大多是混合到其中,导致许多人认为商业受贿等
现如今我国公路市场的竞争越来越激烈，施工单位对于提升工程的收益，提高自身的竞争力需求就越来越大。所以，怎么更好的进行工程施工成本控制也就成为了很多企业所关注的问题。此
社会的发展与进步,城市的人口数量不断增多,机动车保有量也在不断增加,对交通系统提出了更高的要求.目前,交通安全事故的发生概率在逐渐升高,威胁着人们的生命健康与财产安全
应用质构仪、紫外可见分光光度仪、粘度仪、流变仪分别对6批具有凝胶性能的黄原胶进行了凝胶强度、丙酮酸含量、剪切性能的测定以及流变学特性的研究,并与不具有凝胶性能的黄
从土地资源安全的背景出发 ,对土地资源安全的基本内涵、特征以及影响土地资源安全的主要因素进行了分析 ,并根据土地与人口、经济和环境的关系以及各种因素对土地资源安全的
目的:探讨左旋咪唑联合维生素B12对复发性口腔溃疡患者创面愈合及生活质量的影响。方法:选取2014年8月2016年9月我院98例复发性口腔溃疡患者,以随机数字表法分组,各49例。对
改革开放以来我国的经济社会发生了翻天覆地的变化，经济总量超越日本成为了全球第二大经济体，全国的GDP总量在逐年增长，人们的生活水平也有了很大的改善，老百姓有钱了，从过去的吃