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水生蔬菜是浙江省的传统特色蔬菜产业，新世纪以来．随着各级对水生蔬菜产业的重视．不断加大投入，使其得到了跨越式发展。特别是金华市农业科学研究院牵头组织科研、推广、生产单位和企业组建的水生蔬菜科研团队，在品种选育、栽培技术研究与推广方面做了大量工作，并取得了一系列成果．为浙江省水生蔬菜产业的发展作出了重要贡献。