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pH值对酶促反应的进行有着十分重要的影响,在罗布麻生物脱胶过程中由于麻皮中的溶出物,细菌的生长繁殖以及胶质的分解产物,会使培养基pH值有较大幅度的下降对此必须加以调节.本文通过实验证明在浴比为1:25时,培养基中加入K2HPO4.3H 200.6g,初始pH值为9.1可获得较好的脱胶效果,并且使用弱碱K2GOO4.3H 2O比强碱NaOH调节pH值所得的脱胶效果要好的多.