【摘 要】
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<正> 近年来,新泰市楼德镇立足本地优势,把煎饼生产加工当做市场农业的龙头,像经营工业品一样经营煎饼,着力将地方名产提升为市场名牌,使"楼德煎饼"成为振兴地方经济的一大产
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<正> 近年来,新泰市楼德镇立足本地优势,把煎饼生产加工当做市场农业的龙头,像经营工业品一样经营煎饼,着力将地方名产提升为市场名牌,使"楼德煎饼"成为振兴地方经济的一大产业,走出了以名牌占市场,靠名牌增收入的致富路子。全镇年生产加工煎饼3250万公斤,创产值1.3亿元,实现利税6000万元,煎饼加工户人均年增收1900元,占人均纯收入的76%。今年5月,楼德镇被中国农学会特产经济委员会评审命名为"中国煎饼第一镇",楼德煎饼被山东省消费者协会定为"推荐产品"。培植农产品名牌,要立足传统优势,把地方名产提升为市场名牌。楼德煎饼有上千年的生产历史,其加工考究,香脆可口,酸甜适中,便于携带,保存期长,是一种具有鲜明特色的"地方名产"。但由于这种名产知名度低,品种单一,1994年前只作为一种家庭副业,一直未能形成大的生产规模,年产量在750万公斤徘徊。面对买方市场的逐步形成,这个镇的决策者们意识到,靠名牌打市场,才能使农民尽快富裕起来。于是这个镇实施了"楼德煎饼"名牌战略。先后融资20多万元,设立了煎饼生产扶持基金。制定了
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