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泰莱公司生产的代糖食品配料聚葡萄糖与蔗糖素得到了欧洲食品安全局(EFSA)的正面评价。该机构表示,这两项产品均符合“降低餐后血糖反应”与“防治牙矿化”的健康声明。与传统全糖的食物和饮料产品相比,含有聚葡萄糖与/或蔗糖素的低糖产品有助于降低餐后血糖反应。与含有蔗糖的食物和饮料产品相比,以蔗糖素与/或聚葡萄糖代替蔗糖的产品有助于降低牙矿化的程度。