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在太空的失重环境中，人的味觉也会发生改变：吃任何东两都感到淡而无味。首先发现此现象的是美国“天空实验室-3”号上的航天员洛斯马等人。在飞行中，他们带上了很多辛辣的食物以增进食欲，但吃时忽然发现他们的味觉变了，无法品评出这些食物的味道。1978年，前苏联航天员在为期5个月的空间飞行中对平时极爱吃的 的面包、火腿都没有了食欲，很想吃果酱，蜂蜜等甜食，后来供给飞船为他们专门送去了大蒜、洋葱、