【摘 要】
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古蔺茶窑史考西南农业大学食品科学学院杨坚笔者于１９８１年７月初在四川古蔺县黄荆（笋子山）林区调查古蔺野生大树茶时，曾发现一种古老的制茶设施──茶窑遗址。古蔺茶窑是解放前本地茶农
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古蔺茶窑史考西南农业大学食品科学学院杨坚笔者于１９８１年７月初在四川古蔺县黄荆（笋子山）林区调查古蔺野生大树茶时，曾发现一种古老的制茶设施──茶窑遗址。古蔺茶窑是解放前本地茶农采摘古蔺大茶经杀青、揉捻后，用于茶叶烘干的设施。茶窑的窑墙和火道均是用紫红...
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