论文部分内容阅读
有机氯农药的残留严重危害了消费者的健康，已成为全世界关注的公共卫生问题。2000年53届世界卫生大会上，食品安全被确认为公共卫生优先领域，并起草了《全球食品安全战略（草案）》，以应对经济全球化所带来的食品安全新挑战。中国在此方面做出了积极反应，相继出台了很多政策，以此保障农副产品的质量。孝感市是一个农业大市，开展食品中有机氯农药残留量的调查分析，以指导农民合理使用农药，科学种植，保证食品安全。现将调查结果报告如下。