【摘 要】
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有道是“靠药房不如靠厨房”,在小餐桌上补钙,自然合理、细水长流,是最佳的补钙途径。人们常把“牛奶、大豆、小酥鱼”誉为补钙三珍。牛奶是极好的钙源,若做汤则奶香浓醇、
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有道是“靠药房不如靠厨房”,在小餐桌上补钙,自然合理、细水长流,是最佳的补钙途径。人们常把“牛奶、大豆、小酥鱼”誉为补钙三珍。牛奶是极好的钙源,若做汤则奶香浓醇、色泽乳白;大豆被誉为“绿色乳牛”,一般来讲,整粒黄豆不如豆腐易消化,用豆腐做菜,价廉物美,百吃不厌;小酥鱼则是连皮带骨的高钙食品。下面,为读者介绍几种用这几样高钙原料制作的菜肴:
Youdao is “rely on the pharmacy than on the kitchen,” a small table on the calcium, natural and reasonable, steady, is the best way to calcium. People often “milk, soy, small crisp fish,” known as Calcium Sanzhen. Milk is an excellent source of calcium, if the soup is milky creamy, white color; soybeans known as the “green cow”, in general, the entire grain soybeans digestible as tofu, tofu cooking, cheap, Hundreds do not tire of eating; small crisp fish is the belt of bone calcium foods. Below, for the reader to introduce several kinds of high-calcium raw materials made with these dishes:
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