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<正>现如今,素食主义者越来越多,素食餐厅也越来越流行,但是还是有很多人不理解,为何会有人放着美味的各种肉类不吃,专门找那些"草"来吃呢?今天小编就来给大家讲讲,什么是"素食",为何要"吃素"以及如何健康"吃素"。什么是"素食"素食是一种不食猪牛羊、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式,素食包含各种谷类、豆类制品、水果、蔬菜等,有时也戒食或不戒食蛋奶制品和蜂蜜。