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【内容摘要】 在传统的教学模式下,培养出的人才已经不能满足社会的需求,这时候就需要进行改进和革新,以激活高等本科院校的人才活力。黑河学院的旅游管理专业开设较早,人才培养的经验充足,近几年在教学技术的革新和师资力量的扩充影响下,本校旅游管理专业人才质量高、能力高、应用型强、服务意识强,但是基于时代发展需要和人才进步的需要,现有的旅游管理专业实践教学模式已经不能满足时代需要,而加强教学研究能有效提升人才培养质量,并提升我校旅游管理专业人才的市场竞争力。
【关键词】 “双创”视角;应用型本科院校;旅游管理专业;实践教学;模式改革 ;人才培养模式构建
1 “双创”理论内涵
“双创”是“大众创业”、“万众创新”的简称,是中国高等教育人才的发展方向,政府也对其进行了强有力的政策支持和財政补贴,并针对一些在“双创”改革中遇到的问题不断解决。从2014年到2019年,几乎每一年都有一则政策支撑“双创”,而推动“双创”落地,政府相关部门也制定了很多活动和赛事,积极筹建创业中心和创业园,并激活“双创”的社会大环境。“双创”是新时代背景下,中国政府为了打造高素质现代化人才所树立的一面大旗,而事实也证明,创新和创造恰恰就是社会的发展推动力,因此社会发展来说,就要积极鼓励大众创业,万众创新。而对于高等本科院校来说,其是培养高素质人才的重要场所,也是直接对接社会的窗口,因此加强本科院校的应用型人才建设,是贯彻落实“大众创业,万众创新”目标的重要路径。
2 新时代背景下旅游管理专业人才培养
2.1 应用型本科院校旅游人才培养现状
本科院校学生的高考成绩不差,人才素质上还是知识层次上都拔尖,但是旅游管理专业的专业性质,更适合以一种实践性人才的培养模式开展,才能提升人才培养的质量。以本校的旅游管理专业为例,我校2019年旅游管理专业毕业人数176人次,而以本学院(文化旅游学院)的就业率为例来说,就业率为96%,就业率在国内高校中已经出类拔萃,但是分析专业的相关度,本届毕业生的专业相关程度为65.11%,处于中游。同时在就业指导的帮助下,越来越多的学生对本专业倍加认可,而在新背景下,旅游管理专业的人才培养也存在着新的发展机遇。
2.2 “双创”背景下旅游专业高素质人才的培养目标
培养出具有创新精神和创业能力的旅游应用型人才,是目前旅游人才市场普遍关注的问题,也是高校应该高度重视和认真研究的课题。
第一,创新型。在旅游业多元化发展,从量变到质变的关键时期,提高文化旅游产业的发展质量,创新旅游行业发展趋势,一些热门旅游线路的重新定位和新的旅游景点的开发和宣传,都离不开创新的支持。
第二,创业型。通过对本专业学生的调查研究,48%左右的学生对就业感到满意,其中不满意和基本满意的占了多数,而旅游管理专业学生如果直接进入旅游公司工作,前期的工作环境和工作待遇,都有一定的局限性,而这样“不情不愿”、“赶着”工作的状态,也不利于企业的发展,因此也鼓励学生创新创业,真正通过自己的努力做自己最喜欢的工作。
第三,实干型。旅游专业的专业人才应当具有实干精神,拥有创新精神和创业精神,乐于助人积极向上,对单位忠诚对客户负责,能以自己的丰富人文素养提升自我的社会价值。
3 应用型本科院校人才培养模式中实践教学模式存在问题分析
在实际的教育教学过程中,基于传统的教学观念、僵化的实践教学内容、学生的自我约束和错误观念、社会大环境等各种问题的影响,在实际的教学过程中可能存在一定的问题,这些问题亟须解决。
3.1 传统的教学观念不能落实实践教学内涵
实践教学的内涵就是将学生的基础理论知识培养和学生的能力培养结合起来,但是在实际的教学过程中,无论是教师还是学校管理者,均可能被传统的教学观念所阻碍,这样的方式造成的最大影响就是,理论教学和实践教学之间存在很大的割裂性,不能有效融合。
3.2 育人不全面,思想教育没有协同进行
教学过程尚且在不断完善和拓宽过程中,但是在实际的育人过程中,没有将品德教育和能力教育结合起来,育人的效果尚不全面,但没有思想教育的协同进行下,学生很容易出现思想懈怠和厌恶自己职业的现象,在实际的实习过程中,或者对学生的工作岗位观察发现,部分学生在进行实践的时候没有公德心,没有职业责任感,致使在解决处理一些与客户矛盾与冲突的时候,不能站在客户的角度思考问题。
3.3 学生对实践学习的理解不深刻,能力素质提升慢
目前在实践教育教学过程中,依然存在很多形式化的问题,例如学生在外出企业考察的时候,往往只是到企业中参观一圈,或者在其岗位上实验实践一天,并没有理解公司工作的内涵。因此,很多实践教学的学习中都存在理解不深刻的现象,致使学生尽管能完成学校的实践学习任务,而在实际的工作过程中造成这样的最大问题就是学生的能力素质提升非常慢,在激烈的市场竞争环境下,我校的旅游管理专业人才的竞争力并不是太高,尤其是很多专科院校专门对学生的能力进行深度培养。
4 在“双创”视角下进行旅游管理专业实践教学模式改革的创新研究
4.1 完善实践教学模式,融合课程体系
专业教研人员应当建立一种协同化、常态化的实践教学模式,并打造“生活处处皆课堂”、“实践就是课堂”的教育新模式,加强实践教学模式研究,充分结合本校优渥的教学资源和教学环境,打造一体化的实践教学新常态,打造“课堂+课外”的协同教学模式,优化旅游管理专业育人计划,细化旅游管理专业课程,对专业平台课程进行优化,提升专业必修课、选修课比重,丰富实践教学形式,除了专业集中组织的专业实践以外,将学生选修课的实践也纳入到课程学分中来,积极丰富实践活动形式,除了实践活动、行业调查、企业考察、景点研究以外,还要鼓励学生自己发现学习中的实践教学新模式。可以按照以下标准设计实验课程:制定一定的实践教学学分标准,如40分,其中有30个左右的学分是专业必修实践,如毕业论文设计、毛概、实践调研等等,而剩下的学分以选修的形式鼓励学生自修,如旅游产品开发、文案写作、景点学、城市历史与文化保护等,不断扩充实践教学内涵,让学生真正能学其想学的内容,学真正对其未来发展有用的内容。 4.2 丰富实践教学研究内容,拓宽实践教学思路
教师应当认识到,要想培养“双创”人才,知识素养是推动力,而思想素质是催化剂,高素质的人才始终要和高素养挂钩,因此在旅游管理专业教学过程中,就要深刻认识到新时代背景下的育人内涵,丰富实践教学的研究内容,让学生不光有“智商”,还要有“志气”,更要有“良知”。故而应当对实践教学进行拓展,并充分结合院校优质的思想教育资源,打造全面育人的实践教学新模式。加强学生的思想政治素质的培育,将思政内涵引入其中,将思政元素融入旅游管理专业实践教学改革中。积极拓宽思政教育进课堂渠道,将实践教学和思政教育相结合,在实践教学中不断培养学生对专业的认同感和职业价值感。重视专业老师的指导和辅导员的就业指导,加强学生思想素质教育,坚定维护国家利益、思想不偏不倚,才能更好保证学生在未来进入旅游行业相关岗位的时候,能恪尽职守、爱岗敬业、思维活跃,这样才能助力学生在职场的更好发展。
4.3 建立对口的校企合作关系,建立长期有效的实践教学模式
学校方面应当为学生创设良好的专业实践平台,基于本校地处中国最北端的地理位置,积极打造特色旅游人才培养模式,借助本地优秀的旅游资源和高校的人才优势,协同本地旅游公司建立校企合作关系。学校可协同本地优秀的旅游行业本土企业,如黑河国旅、北大荒旅行等,加强和学校周边的旅游公司的联动,为学生打造良好的实践平台和校外实践基地。同时,不断完善“双师型”教学班子,积极引进外部旅游管理行业专家到学校讲课,丰富学生的视野,还要积极协同本地其他高校,进行师资共享,加快旅游管理专业实践改革进行。鼓励并组织学生利用寒暑假期间、周末去公司实习,利用参观、顶岗实习等方式,切实丰富学生的实践课程,也能在实践中拓宽学生的思维视角,尽早确定工作方向。此外,基于创新和创业的需要,还要鼓励学生多开展研究性的学习,通过校企合作的实习实践,真正做到有所收获,每半个学期开展一次课堂汇报,鼓励学生说说自己对行业的见解对自身发展的规划,让学生能有所收获有所感悟。
5 结语
总而言之,在知识经济的时代背景下,“双创”型人才培养是高等教育的发展趋势,创新创业能力则是高校大学生核心能力的重要指标,实践教学作为高校人才培养的关键环节,在培养学生的创新创业能力方面起着非常关键的作用,把“双创”型人才培养融入应用型院校旅游管理专业实践教学中,从“双创”的视角来探讨高校的旅游实践教学模式问题与改革措施,具有很强的现实意义。这就需要我们教师和学校管理者分析原因,实现完善实践教学模式、提升实践教学效果、丰富实践教学研究内容、拓宽实践教学思路的目的,最终构建起应用型本科院校的旅游管理专业实践教学的模式和保障体系。
【参考文献】
[1]黄云峰.“双创”背景下大学生个性化创新创业教育模式探索[J].中外企业家,2020(16):167.
[2]翟树芹.5+3培养模式创新创业人才培养探索——以管理类专业为例[J].现代商贸工业,2020,41(13):74-76.
[3]郭毅,双羽.“双一流”背景下大学生“双创”人才培养工作机制探索[J].科教文汇(下旬刊),2020(04):62-63.
[4]张红斌.“双创”带动下的高校大學生思政教育模式研究[J].陕西教育(高教),2020(04):62-63.
【关键词】 “双创”视角;应用型本科院校;旅游管理专业;实践教学;模式改革 ;人才培养模式构建
1 “双创”理论内涵
“双创”是“大众创业”、“万众创新”的简称,是中国高等教育人才的发展方向,政府也对其进行了强有力的政策支持和財政补贴,并针对一些在“双创”改革中遇到的问题不断解决。从2014年到2019年,几乎每一年都有一则政策支撑“双创”,而推动“双创”落地,政府相关部门也制定了很多活动和赛事,积极筹建创业中心和创业园,并激活“双创”的社会大环境。“双创”是新时代背景下,中国政府为了打造高素质现代化人才所树立的一面大旗,而事实也证明,创新和创造恰恰就是社会的发展推动力,因此社会发展来说,就要积极鼓励大众创业,万众创新。而对于高等本科院校来说,其是培养高素质人才的重要场所,也是直接对接社会的窗口,因此加强本科院校的应用型人才建设,是贯彻落实“大众创业,万众创新”目标的重要路径。
2 新时代背景下旅游管理专业人才培养
2.1 应用型本科院校旅游人才培养现状
本科院校学生的高考成绩不差,人才素质上还是知识层次上都拔尖,但是旅游管理专业的专业性质,更适合以一种实践性人才的培养模式开展,才能提升人才培养的质量。以本校的旅游管理专业为例,我校2019年旅游管理专业毕业人数176人次,而以本学院(文化旅游学院)的就业率为例来说,就业率为96%,就业率在国内高校中已经出类拔萃,但是分析专业的相关度,本届毕业生的专业相关程度为65.11%,处于中游。同时在就业指导的帮助下,越来越多的学生对本专业倍加认可,而在新背景下,旅游管理专业的人才培养也存在着新的发展机遇。
2.2 “双创”背景下旅游专业高素质人才的培养目标
培养出具有创新精神和创业能力的旅游应用型人才,是目前旅游人才市场普遍关注的问题,也是高校应该高度重视和认真研究的课题。
第一,创新型。在旅游业多元化发展,从量变到质变的关键时期,提高文化旅游产业的发展质量,创新旅游行业发展趋势,一些热门旅游线路的重新定位和新的旅游景点的开发和宣传,都离不开创新的支持。
第二,创业型。通过对本专业学生的调查研究,48%左右的学生对就业感到满意,其中不满意和基本满意的占了多数,而旅游管理专业学生如果直接进入旅游公司工作,前期的工作环境和工作待遇,都有一定的局限性,而这样“不情不愿”、“赶着”工作的状态,也不利于企业的发展,因此也鼓励学生创新创业,真正通过自己的努力做自己最喜欢的工作。
第三,实干型。旅游专业的专业人才应当具有实干精神,拥有创新精神和创业精神,乐于助人积极向上,对单位忠诚对客户负责,能以自己的丰富人文素养提升自我的社会价值。
3 应用型本科院校人才培养模式中实践教学模式存在问题分析
在实际的教育教学过程中,基于传统的教学观念、僵化的实践教学内容、学生的自我约束和错误观念、社会大环境等各种问题的影响,在实际的教学过程中可能存在一定的问题,这些问题亟须解决。
3.1 传统的教学观念不能落实实践教学内涵
实践教学的内涵就是将学生的基础理论知识培养和学生的能力培养结合起来,但是在实际的教学过程中,无论是教师还是学校管理者,均可能被传统的教学观念所阻碍,这样的方式造成的最大影响就是,理论教学和实践教学之间存在很大的割裂性,不能有效融合。
3.2 育人不全面,思想教育没有协同进行
教学过程尚且在不断完善和拓宽过程中,但是在实际的育人过程中,没有将品德教育和能力教育结合起来,育人的效果尚不全面,但没有思想教育的协同进行下,学生很容易出现思想懈怠和厌恶自己职业的现象,在实际的实习过程中,或者对学生的工作岗位观察发现,部分学生在进行实践的时候没有公德心,没有职业责任感,致使在解决处理一些与客户矛盾与冲突的时候,不能站在客户的角度思考问题。
3.3 学生对实践学习的理解不深刻,能力素质提升慢
目前在实践教育教学过程中,依然存在很多形式化的问题,例如学生在外出企业考察的时候,往往只是到企业中参观一圈,或者在其岗位上实验实践一天,并没有理解公司工作的内涵。因此,很多实践教学的学习中都存在理解不深刻的现象,致使学生尽管能完成学校的实践学习任务,而在实际的工作过程中造成这样的最大问题就是学生的能力素质提升非常慢,在激烈的市场竞争环境下,我校的旅游管理专业人才的竞争力并不是太高,尤其是很多专科院校专门对学生的能力进行深度培养。
4 在“双创”视角下进行旅游管理专业实践教学模式改革的创新研究
4.1 完善实践教学模式,融合课程体系
专业教研人员应当建立一种协同化、常态化的实践教学模式,并打造“生活处处皆课堂”、“实践就是课堂”的教育新模式,加强实践教学模式研究,充分结合本校优渥的教学资源和教学环境,打造一体化的实践教学新常态,打造“课堂+课外”的协同教学模式,优化旅游管理专业育人计划,细化旅游管理专业课程,对专业平台课程进行优化,提升专业必修课、选修课比重,丰富实践教学形式,除了专业集中组织的专业实践以外,将学生选修课的实践也纳入到课程学分中来,积极丰富实践活动形式,除了实践活动、行业调查、企业考察、景点研究以外,还要鼓励学生自己发现学习中的实践教学新模式。可以按照以下标准设计实验课程:制定一定的实践教学学分标准,如40分,其中有30个左右的学分是专业必修实践,如毕业论文设计、毛概、实践调研等等,而剩下的学分以选修的形式鼓励学生自修,如旅游产品开发、文案写作、景点学、城市历史与文化保护等,不断扩充实践教学内涵,让学生真正能学其想学的内容,学真正对其未来发展有用的内容。 4.2 丰富实践教学研究内容,拓宽实践教学思路
教师应当认识到,要想培养“双创”人才,知识素养是推动力,而思想素质是催化剂,高素质的人才始终要和高素养挂钩,因此在旅游管理专业教学过程中,就要深刻认识到新时代背景下的育人内涵,丰富实践教学的研究内容,让学生不光有“智商”,还要有“志气”,更要有“良知”。故而应当对实践教学进行拓展,并充分结合院校优质的思想教育资源,打造全面育人的实践教学新模式。加强学生的思想政治素质的培育,将思政内涵引入其中,将思政元素融入旅游管理专业实践教学改革中。积极拓宽思政教育进课堂渠道,将实践教学和思政教育相结合,在实践教学中不断培养学生对专业的认同感和职业价值感。重视专业老师的指导和辅导员的就业指导,加强学生思想素质教育,坚定维护国家利益、思想不偏不倚,才能更好保证学生在未来进入旅游行业相关岗位的时候,能恪尽职守、爱岗敬业、思维活跃,这样才能助力学生在职场的更好发展。
4.3 建立对口的校企合作关系,建立长期有效的实践教学模式
学校方面应当为学生创设良好的专业实践平台,基于本校地处中国最北端的地理位置,积极打造特色旅游人才培养模式,借助本地优秀的旅游资源和高校的人才优势,协同本地旅游公司建立校企合作关系。学校可协同本地优秀的旅游行业本土企业,如黑河国旅、北大荒旅行等,加强和学校周边的旅游公司的联动,为学生打造良好的实践平台和校外实践基地。同时,不断完善“双师型”教学班子,积极引进外部旅游管理行业专家到学校讲课,丰富学生的视野,还要积极协同本地其他高校,进行师资共享,加快旅游管理专业实践改革进行。鼓励并组织学生利用寒暑假期间、周末去公司实习,利用参观、顶岗实习等方式,切实丰富学生的实践课程,也能在实践中拓宽学生的思维视角,尽早确定工作方向。此外,基于创新和创业的需要,还要鼓励学生多开展研究性的学习,通过校企合作的实习实践,真正做到有所收获,每半个学期开展一次课堂汇报,鼓励学生说说自己对行业的见解对自身发展的规划,让学生能有所收获有所感悟。
5 结语
总而言之,在知识经济的时代背景下,“双创”型人才培养是高等教育的发展趋势,创新创业能力则是高校大学生核心能力的重要指标,实践教学作为高校人才培养的关键环节,在培养学生的创新创业能力方面起着非常关键的作用,把“双创”型人才培养融入应用型院校旅游管理专业实践教学中,从“双创”的视角来探讨高校的旅游实践教学模式问题与改革措施,具有很强的现实意义。这就需要我们教师和学校管理者分析原因,实现完善实践教学模式、提升实践教学效果、丰富实践教学研究内容、拓宽实践教学思路的目的,最终构建起应用型本科院校的旅游管理专业实践教学的模式和保障体系。
【参考文献】
[1]黄云峰.“双创”背景下大学生个性化创新创业教育模式探索[J].中外企业家,2020(16):167.
[2]翟树芹.5+3培养模式创新创业人才培养探索——以管理类专业为例[J].现代商贸工业,2020,41(13):74-76.
[3]郭毅,双羽.“双一流”背景下大学生“双创”人才培养工作机制探索[J].科教文汇(下旬刊),2020(04):62-63.
[4]张红斌.“双创”带动下的高校大學生思政教育模式研究[J].陕西教育(高教),2020(04):62-63.