【摘 要】
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党的十六大提出了“走新型工业化道路”的重大决策。要实现酿酒行业的工业化,必须加速生产的专业化分工,专业化制曲符合新型工业化的发展要求。泸州老窖生物工程公司具有古老
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党的十六大提出了“走新型工业化道路”的重大决策。要实现酿酒行业的工业化,必须加速生产的专业化分工,专业化制曲符合新型工业化的发展要求。泸州老窖生物工程公司具有古老的传世工艺技术,独特的制曲微生物环境资源优势、专业化技术人才资源优势,以大量的科研成果及高新技术为推动力,建成了我国生产规模最大、品种最多、品质优异的制曲生态园。(丹妮)
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