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魔芋具有清凉、消食、通肠道、降脂、降压、抑制肥胖等功能。以魔芋为原料,加工成的各类魔芋食品,风靡日本和欧美市场。由于魔芋的奇特保健作用,近年来,魔芋食品在国内市场也十分走俏,开发各种魔芋食品,市场前景广阔。
魔芋果冻
【摘 要】
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魔芋具有清凉、消食、通肠道、降脂、降压、抑制肥胖等功能。以魔芋为原料,加工成的各类魔芋食品,风靡日本和欧美市场。由于魔芋的奇特保健作用,近年来,魔芋食品在国内市场也
【出 处】
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企业技术开发
【发表日期】
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1994年1期
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