母亲用微信发来视频，要我带着妻儿回家吃饭，说做了好吃的给我们。我和妻子相视一笑，母亲可真是与时俱进，她最近对手机的兴趣大增，经常抱着手机，一看就是一两个小时。“妈，我们还是早点去吧。奶奶做的饭可真是……”儿子看了我一眼，笑着改口道，“可真是一言难尽。”我佯装生气，伸手拍了儿子一下，却也忍不住笑起来。

　　说实话，按照妻儿的标准，母亲做的饭确实不算美味。这倒不是因为母亲手艺差，主要是和母亲的生活环境和成长经历有关吧。外婆去世得早，母亲很小的时候就开始自己做饭，那个年代条件本来就差，所以只要能把生的做成熟的，能填饱肚子就算成功。口感、营养、搭配等等根本不在人们考虑的范围之内。在这种环境下，母亲无师自通地学会了做饭，除了主食，其它的菜都是一通炒，不同的菜吃到嘴里竟然几乎都是同一种味道。
　　从小就吃母亲做的饭，我倒也习惯了。但妻子是南方人，而且小时候家境还不错，一直到现在，她都吃不习惯母亲做的饭。每次一家人在一起吃饭时，妻子总是会主动下厨，帮母亲做饭。母亲直夸妻子勤快，却不知道妻子只是为了让饭菜更合胃口一些，免得吃不下饭让大家尴尬。
　　我们早早地来到母亲家，却发现母亲已经做好了几道菜摆在餐桌上了。“哇塞，奶奶，这是你做的吗？”儿子惊喜地大叫。我和妻子也大吃一惊，可乐鸡翅、油焖大虾、清蒸鲈鱼……我敢说，在这之前，母亲甚至都没有听说过这些菜名。妻子进厨房帮忙，也只能打打下手，洗个菜、剥根葱什么的，都抢不到掌勺的机会了。
　　菜全部上桌后，我们大快朵頤，母亲也笑得合不拢嘴。吃饱喝足之后，母亲还打包了一些菜让我们带回去吃，儿子迫不及待地接了过去。
　　之后每次来母亲家里吃饭，我们都能吃到不同的菜式，就连妻子都赞不绝口。我问母亲：“妈，你做菜的功力怎么突然大增了？难道吃了什么灵丹妙药？”“熟能生巧呗！”母亲笑着回答。我当然不相信母亲的说法，但也找不到一点蛛丝马迹。
　　直到有一天，母亲让我帮她检查手机的网络，我才在母亲的手机里发现了她的秘密。母亲的手机里，下载了很多短视频软件，关注的都是教人做菜的视频。打开搜索引擎，搜索记录里竟然也都是关于做菜的内容，如“糖醋排骨怎样做更好吃”“如何去除虾线”“水煮肉片怎样处理会更嫩滑”等。这时，微信里收到一条语音留言，点开后传出了一位阿姨的声音：“蕙兰啊，上次你问的那个毛血旺的做法，我专门问了我们楼下川菜馆的师傅……”
　　我恍然大悟。怪不得总是看见母亲对着手机屏幕看得津津有味。我还在心里暗笑她，跟年轻人一样迷上了手机。原来她是在偷偷地学习做菜呀！
　　“大半辈子都过去了，你妈非要学做菜，这倒好，我成了试验品了。你们不知道，她一开始做得多难吃，还非要逼着我吃完。”听着父亲跟我“诉苦”，我笑着笑着，却不由自主地红了眼眶。一部小小的手机，让我看到了母亲隐藏的最深沉的爱。
　　 （摘自《晚霞》2019年第5期）