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草食畜牧业是我国目前乃至今后发展的重点,伴随饲养比重的增加,畜禽粪便污染问题也随之而来。为避免面源污染,维护良好的农业农村环境,提升我国生物质能源利用潜能,本文以牛羊粪便资源化利用为研究对象,选取甘肃省临夏回族自治州临夏县和全国作为研究区域,对牛羊粪便资源化利用作出梳理,分别对作为农家肥(肥料化利用)和沼气资源加以利用的潜能作出测算。以农业部发布的养殖业产排污系数和相关养分含量系数为基础,将我国2013年牛、羊粪便的COD折算成相应的折标煤,将TN(氮)和TP(磷)折算成尿素、过磷酸钙、磷酸二铵等常用肥料,对牛羊粪便资源化利用作了初步评估。2013年牛羊粪便可产生氮5 143 400 t,折合尿素11 181 300 t;产生磷733 600 t,折合过磷酸钙12 018 300 t。全国牛类粪便COD排放量为118 183 200 t(奶牛30 310 700 t,肉牛65 912 000 t),羊粪便COD排放量为48 800 t,牛羊粪便共可产生沼气资源53 713 900 m3,约38 351 700 kg标准煤。同时,以甘肃省临夏县作为对象,结合调研数据,得出2013年临夏县牛羊粪便COD产生量合计约48 145 269.74 kg,折算出沼气标煤当量为28 176.82 t;含氮量为2 557.18 t,含磷量为256.40 t,折算成化肥相当于5 559.09 t尿素和4 200.48 t过磷酸钙,或者1 050.12 t磷酸二铵和5.19 t尿素。因此,牛羊粪便资源化利用可以产生节本、增效、环保的叠加作用。政府要加大技术指导和财政扶持力度,尤其在贫困地区,要以畜禽粪便资源化利用推动当地脱贫进程,同时提升土壤质量,提高农产品产地安全保障。考虑到散户比例较大,尤其在西部地区,建议尽快建立政府引导、合作社带动的牛羊粪便收集利用机制。