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围绕的教学内容、教学方法和实践教学,介绍了教学过程中的一些改革措施.通过这些改革,激发了学生的学习兴趣,使的课堂教学质量得到了提高.
《食品工艺学》的教学改革初探
【摘 要】
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围绕的教学内容、教学方法和实践教学,介绍了教学过程中的一些改革措施.通过这些改革,激发了学生的学习兴趣,使的课堂教学质量得到了提高.
【出 处】
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安徽农学通报
【发表日期】
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2004年期
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