美味小药膳帮你抗流感

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  预防甲型H1N1流感,饮食宜清淡,少食膏粱厚味之品(易化生积热),所以在日常生活中,做一些简单、美味的小药膳,对预防流感也有帮助。下面就是卫生部、国家中医药管理局推荐的药膳,您不妨一试。
  二白汤:
  葱白15g、白萝卜30g、香菜3g。加水适量,煮沸热饮。
  姜枣薄荷饮:
  薄荷3g、生姜3g、大枣3个。生姜切丝,大枣切开去核,与薄荷共装入茶杯内,冲入沸水200—300ml,加盖浸泡5—1O分钟趁热饮用。
  桑叶菊花水:
  桑叶3g、菊花3g、芦根10g。沸水浸泡代茶频频饮服。
  薄荷梨粥:
  薄荷3g、带皮鸭梨1个(削皮)、大枣6枚(切开去核),加水适量,煎汤过滤。用小米或大米50g煮粥,粥熟后加入薄荷梨汤,再煮沸即可食用,平时容易“上火”的人可吃。
  凉拌菜:
  鲜鱼腥草30—60g,蒜汁加醋凉拌。
  鲜败酱草30—60g,开水焯后,蒜汁加酪凉拌或蘸酱吃。
  鲜马齿苋30—60g,开水焯后,蒜汁加醋凉拌或蘸酱吃。
  豆汤:
  赤小豆、绿豆适量熬汤服用。
  绿豆60g、生甘草6g(布包)、生薏米20g熬汤后去甘草包,服用。
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