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粮食作为一种特殊的商品．其流通管理体制至关重要。粮食流通管理体制，包括政府对粮食流通过程中的经营主体、流通渠道、流通方式、购销政策和价格政策的制度安排等内容。而政府粮食流通管理组织改革和配套的其他各项制度改革没有实现整体制变迁。因此构建符合国情、省情、市情的市场化粮食流通管理体制．是个非常艰巨而又迫切的任务．具有重要的现实意义。