三种药材的收获与加工等

来源 :农家科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:aiaiai19870310
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  1 白芍。白芍栽培后生长3~4年于秋分前后收获,先割去茎叶,用大三齿镐将根全部刨出(防止挖断),去净泥土,切下根茎(白芍头)作种苗,将根上的泥土洗净,按粗细分成4~5等,以待加工。
  选一口大铁锅,加清水烧沸,将分好的根放在沸水中煮,并不断翻动,1~2级根煮10~15分钟,3~5级根煮5~10分钟,以煮透为准,一般掌握芍根无白心为好。火候大质量差,火候小不易切成片。煮好后及时捞出,立即放在凉水中浸泡,每煮3~5锅换一次水。将凉水浸泡过的白芍捞出,用玻璃片或竹片轻轻地将表皮刮去,洗净放在席箔上晾晒,晒2~3天,堆起闷1-2天,或晒半天用麻袋或席子盖半天,使内部水分向外蒸发,俗称发汗,如此反复多次,直至干透为止。晒时经常翻动,不可持续曝晒,以免表皮干裂切不成片。如遇阴雨,可用硫磺(每100千克维生素白芍用硫磺1千克维生素左右)熏后再晒。干后可供药用。加工后的白芍以质坚、表面光滑、白色或略带淡红,断面色白、粉性足、无霉点者为佳。
  2 天南星。秋分到寒露之间,地上茎叶微黄时即可收获。收获时,刨出球茎,去掉茎叶或须根,选出适宜的种秧待贮藏,其它的加工药用。选晴天将球茎装入筐内,放入水池中,用笤帚反复搓去外皮,或装入麻袋内(装量占麻袋的1/3)放在木板上搓去外皮。然后用水冲洗,用竹片将凹陷处的外皮刮净,每100千克维生素球茎用硫磺1千克维生素,熏6~8小时后再晒,晒至半干,堆起使其回潮,待外表稍变软时,再摊开晒,如此反复数次,直至晒干,干后即为生南星。药用还要另行加工炮制。加工后的生南星以个大色白、粉性足者为佳。天南星有毒,切不可误食。加工时要在手上擦一些油,可防止皮肤发痒、红肿。工作结束后,用肥皂水洗手。
  种秧贮存:刨收时选扁圆形,有凹陷的球茎作种秧,放在通风处晾晒,待外表水分干燥后,人窖贮藏。窖深1.3~1.7米即可,大小根据球茎的多少而定。窖底铺细沙土,将种秧在窖内堆放33厘米厚,上面再盖一层沙土,温度保持在5℃左右,第二年临栽前取出挑选使用。
  3 瓜蒌。霜降节前后,瓜蒌呈微黄色时即成熟,因成熟期不一致,可边采摘边晾晒。采摘方法:将果实带30厘米左右的茎蔓剪下,均匀地编成辫子,不要使两果实靠在一起,以防霉烂。操作时轻拿轻放,不能摇晃碰撞。编好的瓜蒌辫子挂在通风避雨处阴干,不可在烈日下曝晒。如采摘适时,晾晒得当,瓜蒌有两个多月可干。冬季注意防雨淋及防冻,干后可供药用。
  瓜蒌以皮光滑、黄红色、无霉变、无虫蛀、完整无损者为佳。
  贮粮防虫有技巧
  徐成文
  
  1 搞好环境卫生。搞好贮粮现场的环境卫生是贮粮防虫的一项重要措施。具体做法是:保持粮仓、粮袋的干燥与清洁,仓外及放置粮袋附近不留杂草、垃圾、污水,堵塞一切孔洞、缝隙,经常保持环境卫生,清除粮食害虫的生长、繁殖场所,消灭隐藏的害虫,消灭虫源。
  2 高温日光曝晒。粮食害虫对高温的抵抗力较弱,环境温度在35-45℃时。害虫的生长和发育就受到抑制,45~48℃时,绝大多数害虫处于热昏迷状态,这种温度状况要保持相当长时间,害虫才会死亡。利用害虫对温度的反应,可用日光曝晒的方法来消灭,除大米、花生米和粉类外,其它粮食和油料都可采用此法。具体做法是:选择晴天,将晒场扫干净,待场地晒热后,把粮食摊在场上晾晒,勤翻动,当粮温达到48℃以上时,再翻晒1~2小时,然后把粮食聚堆,保持粮堆内高温将害虫杀死。待粮食下降到接近气温时再入仓。小麦、豌豆都可以趁热入仓,密闭贮藏。
  3 低温冷冻。粮食害虫不耐高温,也不耐低温,一般环境温度在4~8℃时就停止活动,1~4℃时,处于冷麻痹(冬眠)状态,低于-4℃时即可死亡。利用低温冷冻除虫有两种方法:①仓外薄摊冷冻杀虫。选择寒冷干燥的晴天,下午5时左右,把粮食摊在场地上每隔1~2小时翻动一次。在夜间下霜前将粮食堆起盖好,防止返潮。第二天日出前,趁冷入仓,然后封闭粮仓,以保持低温。冷冻时间,可根据粮温和害虫死亡情况决定,一般连续冷冻2-3天后人仓,杀虫效果较好。②仓内通风冷冻杀虫。在寒冷的晴天,把仓库的门窗打开,通风换气,同时翻动粮食表面;或采用机械通风加速低温。当粮食降至接近外界最低气温时,扒平粮食表面,密封门窗,保持低温冻死害虫或抑制害虫活动。
  4 机械除虫。就是利用风车、筛子等机械把粮食中的害虫及杂质清除出来。只要风车转速、粮食流量、筛孔大小选择适当,除虫效果是很好的。
  5 密封防虫。包括缺氧密闭和压盖密闭。缺氧密闭的办法是用塑料薄膜把新收获入仓的粮食堆密封起来,利用粮食的呼吸作用,使粮堆内氧气含量下降:害虫就会窒息而死。注意保持密封期间塑料薄膜的完整不破。并经常检查膜内结霜情况及害虫防治效果。入冬以后,就可以揭去薄膜进行冷冻贮藏。压盖密闭是防治蛾类成虫的一种方法,作法是下新粮入仓后或每年初春蛾类羽化以前,将粮堆压盖封闭,使羽化的成虫无法活动而死。此法只宜在水分符合标准、粮食较好,粮温正常,没有甲虫或甲虫很少的粮堆上进行。
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