不同技术处理的钝齿短浆蟹淋巴液中和麻痹性贝毒毒性的效果

来源 :中国水产科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：a53479051

【摘要】

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钝齿短浆蟹（Thalamita crenata）淋巴液可以中和麻痹性贝毒（PSP）的毒性，这个信息为PSP的降毒研究提供重要依据，但是淋巴液处理方法是否对其毒性中和效果有影响尚不清楚。本研究采用

【作者】

：

陈晓姜沛宏林华娟

【机构】

：

广东省水产品加工与安全重点实验室

【出处】

：

中国水产科学

【发表日期】

：

2013年6期

【关键词】

：

钝齿短浆蟹麻痹性贝毒(PSP) 淋巴液毒性中和效果 Thalamita crenata paralytic shellfish poisoning （PS

【基金项目】

：

广东省国际合作项目（粤科规划字[2012]98号）,农业部现代农业产业技术体系建设专项（贝类,47）.

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钝齿短浆蟹（Thalamita crenata）淋巴液可以中和麻痹性贝毒（PSP）的毒性，这个信息为PSP的降毒研究提供重要依据，但是淋巴液处理方法是否对其毒性中和效果有影响尚不清楚。本研究采用小鼠腹腔注射法，以淋巴液的PSP毒性中和效果为指标，探讨抗凝剂、提取方法和冻存条件等淋巴液处理方法对其PSP毒性中和效果的影响，为蟹淋巴液的制备提供科学依据。分析结果显示，不同抗凝剂对淋巴液的PSP毒性中和效果有不同程度的影响，其中EDTA抗凝剂对淋巴液的PSP毒性中和效果最好，相对于对照组（小鼠致死时间在5min

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