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张家口市坝上地区是全国优质马铃薯种薯和商品薯主产区之一,近几年的马铃薯种植面积稳定在20万hm2左右,随着全市种植业结构的进一步调整和马铃薯深加工业的不断发展,不同用途的专用型马铃薯生产呈现出良好的发展势头,种植面积呈现逐年上升的趋势,农民的积极性不断提高,已将马铃薯作为增产增收的支柱型产业来发展.