山楂贮藏期病害与保鲜效应的研究

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山楂果实营养、药用价值甚高。但由于不耐贮藏,收获后常常造成大量烂果,给果农和果品加工业造成严重的经济损失。因此,山楂在常温下的贮藏、保鲜一直是广大果农期待解决的一大难题。为了探索山楂烂果原因,并探求保鲜途径,我们于1984—1987年,对山楂烂果的原因进行了研究、分析,并采用药物处理的办法延长山楂的贮藏期,取得了较好的效果。材料和方法山楂收获季节,从辉县后庄、黄水等产地采回手摘果。贮藏前,先将虫果、伤果拣出,再用药物浸果。所用药剂有:100倍仲丁胺(河北产)、150倍高分子膜(精)(北京农大)、150倍高分子膜(粗)(河北产)、96%氯化 Hawthorn fruit nutrition, medicinal value is very high. However, due to the impatience of storage, it often results in a large number of rotten fruits after harvesting, causing serious economic losses to the farmers and fruit processing industries. Therefore, hawthorn at room temperature storage, preservation has been the majority of farmers looking forward to solve a major problem. In order to explore the causes of hawthorn rot and explore ways to keep fresh, we conducted a study and analysis on the causes of hawthorn rotten fruit in 1984-1987, and used the drug treatment method to prolong the storage period of hawthorn and achieved good results. Materials and methods Hawthorn harvest season, from Huixian Houzhuang, yellow water and other places to pick the hand picking fruit. Before storage, first insect fruit, wounds picked out, and then drug impregnated fruit. The reagents used are: 100 times sec-butylamine (Hebei), 150 times polymer (Jing), 150 times the polymer membrane (crude) (Hebei), 96% chlorination
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