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研究了沼气处理对长江下游地区大棚内3种蔬菜植物学性状及品质的影响。结果显示：点燃沼气灯可使大棚内气温、地温提高0．4～3．2℃，使大棚内C02浓度提升1677mg／L；能显著增加萝卜的根粗及根鲜重、大白菜的单株重、青菜的单株重及叶片数；使萝卜、大白菜及青菜的产量分别提高24．62％、35．16％和64．45％；可明显降低3种蔬菜的可溶性糖、可溶性蛋白及Ve含量，但这些营养物质的总量均明显提高。