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当前,中国高等旅游职业教育在发展中面临瓶颈,与旅游产业的需求之间存在矛盾,笔者以打造中国旅游教育的山东旅游职业学院模式(简称"山旅模式")为例,从办学理念、大学文化、国际化办学等方面对高职院校旅游人才的培养模式进行探讨,为优化旅游人才培养模式,培养更多适应旅游业持续发展的现代旅游管理服务精英人才提供参考和借鉴。