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摘要：敦煌李光杏是甘肃省敦煌市的特色果品，因其味甜多汁，香气独特，品质上乘而闻名。经过多年的观察和异地比较，分析了环境因素对敦煌李光杏结果的影响，总结出了李光杏早果丰产栽培技术，对敦煌李光杏的科学栽培和区域发展具有积极的指导作用。
关键词：敦煌李光杏；丰产；栽培技术
文章编号：1005345X（2017）02002103中图分类号：S662.2文献标识码：A
敦煌李光杏，顾名思义，像李子一样光亮无毛的杏子，是甘肃省敦煌市的特产。上世纪20年代，由敦煌市杨家桥乡河水村曾氏从新疆和田一带引入敦煌，是由新疆白杏变异产生的嵌合体品种，经过长期自然驯化和人工培养，在敦煌形成的一个特殊品种，具有耐寒、抗旱的特性。经过多年的驯化栽培，敦煌李光杏能够在高海拔地区和高温干旱的区域生长结果。目前已引种到海拔2 300 m的肃北蒙古族自治县。另外阿克塞哈萨克族自治县、瓜州县、玉门市、肃州区、金塔县、民勤县等甘肃河西地区等都有栽培，同时又向西发展到新疆的哈密市，性状表现稳定。该品种味甜多汁，果个匀称，因富有独特甜香气，品质极上乘，外形美观，味道鲜美可口而闻名。
1环境概况
敦煌市地處西北内陆，四周为戈壁沙漠环绕，属于典型的暖温带大陆型气候。总的气候特点是降雨稀少，蒸发强烈，日照充足，热量丰富，昼夜温差大，无霜期短，自然灾害较为频繁，平均海拔1 300 m，年平均气温9.3 ℃ ，最高温度44.1 ℃，最低温度-31 ℃（1991年），平均气温日较差17.7 ℃，夏季最大温差20 ℃，年均无霜期145 d，日照时数3 248 h，日照率73%，相对湿度冬季低于20%，春节低于30%；常年多东风和西风，其中3-9月以偏东风为主[1]。
2品质特点
敦煌李光杏果实外形规正，近似圆形，最大果重45 g，平均38.4 g，可溶性固形物含量最高可达25%，平均在20%以上，可食率90%以上，黏核，甜仁。果大赛李，果皮金黄色，色泽油光鲜亮，光滑无毛；皮薄、肉多、核小而圆，味美汁多，香气四溢。含有丰富的矿物质和维生素，营养十分丰富，果肉可鲜食，也可制成罐头、杏干、杏脯、杏酱等；杏仁可用作糕点、零食、糖果的原料。
3栽培技术
3.1品种选择
李光杏经过多年的栽培，形成了几个不同的品系，整体性状差异较大，所以在选择品种时要选择完全花比率高、自花结实能力强、花期较晚、抗霜冻、早果丰产的品种作为主栽品种。所以在繁育成品苗木时，首先要从品质优良的母树采集接穗，例如在敦煌市月牙泉镇的合水村、月牙泉村采集接穗较好。
3.2栽植密度
敦煌李光杏为高大乔木，为了便于管理，使用矮化密植栽培，用新疆野山杏做砧木，密度为3 m×4 m为宜，南北行向，树冠控制在3.5 m最为合适。
3.3整形与修剪
即在距离地面80 cm处开始留第1层主枝，数量为3个；间隔80 cm留第2层主枝，数量为2个；再间隔80 cm留第3层主枝，数量为2个，与第2层主枝呈“十”字形对应交叉，以利于光照，然后落头控制干高，全树共留7个主枝，在主枝上培养侧枝和丛状结果枝。为促进营养生长与生殖生长的转化，实现幼树早结果，对1年生枝条实行疏剪，即疏除过密枝条，其它枝条长放拉枝，大多数长度不超过80 cm的1年生枝条，在其上部30 cm的位置都能形成花芽，从而达到早结果的目的。
3.4配置授粉树
由于敦煌李光杏自花结实率较低，在敦煌本地为18%，肃北为24%，玉门市为22.5%，所以敦煌李光杏不能单一栽植，需配置1～2个品种的授粉树。授粉树与主栽品种配置比例应为1︰4为宜，如五月黄、大黄杏、金太阳、凯特杏等。
3.5施肥管理
3.5.1秋施基肥基肥一般于9-10月份结合扩穴深翻尽早施入。幼树期用3～4年时间全园要深翻1遍。深翻时尽量减少伤根，特别是骨干根。基肥以腐熟的有机肥为主，施肥量应根据树龄、树势、结果量、肥料的种类灵活掌握。一般以树干直径为参照，每1 cm直径施有机肥3 kg为宜，施肥位置应在距离主干80 cm以外，沿主枝以放射状施肥法进行。
3.5.2适时追肥萌芽前（3月下旬至4月上旬）用尿素15 kg/667m2+二胺类复合肥200 kg/667 m2，穴施或沟施。6月上旬为新梢旺盛生长期、花芽分化期，也是杏树的需肥临界期。对结果树追施尿素50～80 kg/667 m2，环状撒施或沟施，以促进花芽分化和新梢正常生长。7月份果实采收后追施三胺类复合肥，结果树追施三胺类复合肥50 kg/667 m2。
2.5.3根外追肥为及时补充树体的营养消耗，需对杏树进行根外追肥。 3月下旬开花前，当最低气温达到5 ℃以上时，用150倍的氨基酸水溶肥+1%的尿素液进行树冠喷雾，以便补充营养，增强树体抗寒性，促使开花整齐。 初花期喷0.3%的硼酸钠+0.3%尿素液，促进雌蕊发育，从而达到提高坐果率的目的。谢花后喷0.3%尿素+0.3%的磷酸二氢钾溶液，以减轻第1次生理落果。 果实成熟前半月喷施150倍氨基酸水溶肥+0.3%的磷酸二氢钾，促进果实着色，提高含糖量。
3.6幼树环剥
环剥适期在5月下旬。主干直径在5 cm以下的幼树以环割为主，主干直径在5 cm以上的可以实施环剥技术，主干环剥口宽为干径粗度的1/20，剥口用25%多菌灵100倍液涂抹伤口消毒，并用塑料薄膜包扎，能有效减少流胶和促进伤口愈合。为防止环剥口过宽而影响愈合，可采用错位环剥法，即在主干一侧环剥半圈，然后上移20 cm在相反的一面再剥半圈，这样，即使环剥口过宽，也不至于无法愈合而导致树体死亡。剥后1周开始喷0.3%的尿素溶液2次，每周1次；再喷0.3%的磷酸二氢钾溶液2次，每次喷施间隔1周，幼树通过环剥能有效提高翌年的成花量和坐果率。
3.7控制灌水
北方寒冷地区栽培敦煌李光杏一定要控制灌水，尤其在黏土地栽培的5年以内的幼树尤为重要。如果灌水过多，会导致幼树徒长，难以形成花芽，并在春季抽条死亡。所以，每年灌水最多5～6次，秋季于9-10月上旬结合施肥灌足秋水即可，到第2年春季再灌水。纯沙地需要灌冬水，否则，容易发生冬旱，导致幼树缺水死亡。成龄树灌水过多会导致花芽分化不良，开花后落花落果严重。
3.8防霜措施
由于敦煌李光杏开花早，在敦煌地区每年3月下旬开始开花，花期易受晚霜危害，致使坐果率低。加之河西干旱地区晚霜来临较晚，春季扬沙和浮尘天气较多，对敦煌李光杏的生产构成严重威胁，也是造成敦煌李光杏不能稳产的主要原因。
树干涂白可有效降低树体温度，延迟开花，盛花期前灌大水也可推迟花期3～5 d。
花期霜冻来临前可喷350倍防冻坐果灵或
花期喷水，水结成冰时，会放出热量，增加果园温度。轻微霜冻可采用熏烟法措施防止霜冻[2]。当预报有霜冻天气时，于夜间2时，点燃发烟堆，使杏园温度不至于下降到0 ℃以下。
4小结
敦煌李光杏是一个优质的地方特有品种，对土壤环境要求不严，目前在我国生长的最高海拔区域为2 300 m，但通过异地比较，花芽的形成和自花结实率，高海拔地区的成花质量要高于低海拔地区，这与夏季花芽形成期的高温伤害有关。低海拔地区夏季35 ℃以上的酷热高温持续时间的长短，直接影响花芽的分化过程，高温持续时间长会导致花器分化受阻，败育花多。另一方面，晚霜和沙尘天气也是严重制约敦煌李光杏栽培的一个重要因素。建议敦煌李光杏的栽培最好选择春季晚霜结束相对较早，无严重扬沙的地域栽培较好。
参考文献
[1]敦煌市志[M].北京新华出版社.1993：83.
[2]刘江，许秀娟.气象学[M].北京：中国农业出版社.2002：198.
关键词：敦煌李光杏；丰产；栽培技术
文章编号：1005345X（2017）02002103中图分类号：S662.2文献标识码：A
敦煌李光杏，顾名思义，像李子一样光亮无毛的杏子，是甘肃省敦煌市的特产。上世纪20年代，由敦煌市杨家桥乡河水村曾氏从新疆和田一带引入敦煌，是由新疆白杏变异产生的嵌合体品种，经过长期自然驯化和人工培养，在敦煌形成的一个特殊品种，具有耐寒、抗旱的特性。经过多年的驯化栽培，敦煌李光杏能够在高海拔地区和高温干旱的区域生长结果。目前已引种到海拔2 300 m的肃北蒙古族自治县。另外阿克塞哈萨克族自治县、瓜州县、玉门市、肃州区、金塔县、民勤县等甘肃河西地区等都有栽培，同时又向西发展到新疆的哈密市，性状表现稳定。该品种味甜多汁，果个匀称，因富有独特甜香气，品质极上乘，外形美观，味道鲜美可口而闻名。
1环境概况
敦煌市地處西北内陆，四周为戈壁沙漠环绕，属于典型的暖温带大陆型气候。总的气候特点是降雨稀少，蒸发强烈，日照充足，热量丰富，昼夜温差大，无霜期短，自然灾害较为频繁，平均海拔1 300 m，年平均气温9.3 ℃ ，最高温度44.1 ℃，最低温度-31 ℃（1991年），平均气温日较差17.7 ℃，夏季最大温差20 ℃，年均无霜期145 d，日照时数3 248 h，日照率73%，相对湿度冬季低于20%，春节低于30%；常年多东风和西风，其中3-9月以偏东风为主[1]。
2品质特点
敦煌李光杏果实外形规正，近似圆形，最大果重45 g，平均38.4 g，可溶性固形物含量最高可达25%，平均在20%以上，可食率90%以上，黏核，甜仁。果大赛李，果皮金黄色，色泽油光鲜亮，光滑无毛；皮薄、肉多、核小而圆，味美汁多，香气四溢。含有丰富的矿物质和维生素，营养十分丰富，果肉可鲜食，也可制成罐头、杏干、杏脯、杏酱等；杏仁可用作糕点、零食、糖果的原料。
3栽培技术
3.1品种选择
李光杏经过多年的栽培，形成了几个不同的品系，整体性状差异较大，所以在选择品种时要选择完全花比率高、自花结实能力强、花期较晚、抗霜冻、早果丰产的品种作为主栽品种。所以在繁育成品苗木时，首先要从品质优良的母树采集接穗，例如在敦煌市月牙泉镇的合水村、月牙泉村采集接穗较好。
3.2栽植密度
敦煌李光杏为高大乔木，为了便于管理，使用矮化密植栽培，用新疆野山杏做砧木，密度为3 m×4 m为宜，南北行向，树冠控制在3.5 m最为合适。
3.3整形与修剪
即在距离地面80 cm处开始留第1层主枝，数量为3个；间隔80 cm留第2层主枝，数量为2个；再间隔80 cm留第3层主枝，数量为2个，与第2层主枝呈“十”字形对应交叉，以利于光照，然后落头控制干高，全树共留7个主枝，在主枝上培养侧枝和丛状结果枝。为促进营养生长与生殖生长的转化，实现幼树早结果，对1年生枝条实行疏剪，即疏除过密枝条，其它枝条长放拉枝，大多数长度不超过80 cm的1年生枝条，在其上部30 cm的位置都能形成花芽，从而达到早结果的目的。
3.4配置授粉树
由于敦煌李光杏自花结实率较低，在敦煌本地为18%，肃北为24%，玉门市为22.5%，所以敦煌李光杏不能单一栽植，需配置1～2个品种的授粉树。授粉树与主栽品种配置比例应为1︰4为宜，如五月黄、大黄杏、金太阳、凯特杏等。
3.5施肥管理
3.5.1秋施基肥基肥一般于9-10月份结合扩穴深翻尽早施入。幼树期用3～4年时间全园要深翻1遍。深翻时尽量减少伤根，特别是骨干根。基肥以腐熟的有机肥为主，施肥量应根据树龄、树势、结果量、肥料的种类灵活掌握。一般以树干直径为参照，每1 cm直径施有机肥3 kg为宜，施肥位置应在距离主干80 cm以外，沿主枝以放射状施肥法进行。
3.5.2适时追肥萌芽前（3月下旬至4月上旬）用尿素15 kg/667m2+二胺类复合肥200 kg/667 m2，穴施或沟施。6月上旬为新梢旺盛生长期、花芽分化期，也是杏树的需肥临界期。对结果树追施尿素50～80 kg/667 m2，环状撒施或沟施，以促进花芽分化和新梢正常生长。7月份果实采收后追施三胺类复合肥，结果树追施三胺类复合肥50 kg/667 m2。
2.5.3根外追肥为及时补充树体的营养消耗，需对杏树进行根外追肥。 3月下旬开花前，当最低气温达到5 ℃以上时，用150倍的氨基酸水溶肥+1%的尿素液进行树冠喷雾，以便补充营养，增强树体抗寒性，促使开花整齐。 初花期喷0.3%的硼酸钠+0.3%尿素液，促进雌蕊发育，从而达到提高坐果率的目的。谢花后喷0.3%尿素+0.3%的磷酸二氢钾溶液，以减轻第1次生理落果。 果实成熟前半月喷施150倍氨基酸水溶肥+0.3%的磷酸二氢钾，促进果实着色，提高含糖量。
3.6幼树环剥
环剥适期在5月下旬。主干直径在5 cm以下的幼树以环割为主，主干直径在5 cm以上的可以实施环剥技术，主干环剥口宽为干径粗度的1/20，剥口用25%多菌灵100倍液涂抹伤口消毒，并用塑料薄膜包扎，能有效减少流胶和促进伤口愈合。为防止环剥口过宽而影响愈合，可采用错位环剥法，即在主干一侧环剥半圈，然后上移20 cm在相反的一面再剥半圈，这样，即使环剥口过宽，也不至于无法愈合而导致树体死亡。剥后1周开始喷0.3%的尿素溶液2次，每周1次；再喷0.3%的磷酸二氢钾溶液2次，每次喷施间隔1周，幼树通过环剥能有效提高翌年的成花量和坐果率。
3.7控制灌水
北方寒冷地区栽培敦煌李光杏一定要控制灌水，尤其在黏土地栽培的5年以内的幼树尤为重要。如果灌水过多，会导致幼树徒长，难以形成花芽，并在春季抽条死亡。所以，每年灌水最多5～6次，秋季于9-10月上旬结合施肥灌足秋水即可，到第2年春季再灌水。纯沙地需要灌冬水，否则，容易发生冬旱，导致幼树缺水死亡。成龄树灌水过多会导致花芽分化不良，开花后落花落果严重。
3.8防霜措施
由于敦煌李光杏开花早，在敦煌地区每年3月下旬开始开花，花期易受晚霜危害，致使坐果率低。加之河西干旱地区晚霜来临较晚，春季扬沙和浮尘天气较多，对敦煌李光杏的生产构成严重威胁，也是造成敦煌李光杏不能稳产的主要原因。
树干涂白可有效降低树体温度，延迟开花，盛花期前灌大水也可推迟花期3～5 d。
花期霜冻来临前可喷350倍防冻坐果灵或
花期喷水，水结成冰时，会放出热量，增加果园温度。轻微霜冻可采用熏烟法措施防止霜冻[2]。当预报有霜冻天气时，于夜间2时，点燃发烟堆，使杏园温度不至于下降到0 ℃以下。
4小结
敦煌李光杏是一个优质的地方特有品种，对土壤环境要求不严，目前在我国生长的最高海拔区域为2 300 m，但通过异地比较，花芽的形成和自花结实率，高海拔地区的成花质量要高于低海拔地区，这与夏季花芽形成期的高温伤害有关。低海拔地区夏季35 ℃以上的酷热高温持续时间的长短，直接影响花芽的分化过程，高温持续时间长会导致花器分化受阻，败育花多。另一方面，晚霜和沙尘天气也是严重制约敦煌李光杏栽培的一个重要因素。建议敦煌李光杏的栽培最好选择春季晚霜结束相对较早，无严重扬沙的地域栽培较好。
参考文献
[1]敦煌市志[M].北京新华出版社.1993：83.
[2]刘江，许秀娟.气象学[M].北京：中国农业出版社.2002：198.