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摘从高职院校食品专业的实际出发,指出化学基础课程在本专业教学中的一些现状及问题,并针对性的在教学改革上做出一些探讨,列举一些具体改革措施,以期提高食品专业中化学基础课程的教学效果。
高职食品专业中化学基础课程的现状及改革探讨
【摘 要】
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摘从高职院校食品专业的实际出发,指出化学基础课程在本专业教学中的一些现状及问题,并针对性的在教学改革上做出一些探讨,列举一些具体改革措施,以期提高食品专业中化学基础
【机 构】
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广东环境保护工程职业学院环境监测系
【出 处】
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广东化工
【发表日期】
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2015年15期
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